Уксус Marukai Premium производится на нашем заводе по традиционной японской рецептуре.
Кисло-сладкий, вкус. Marukai помогает раскрыть вкус любых блюд: риса, овощей, морепродуктов, птицы говядины - все это оживает с мягким и вкусным рисовым уксусом.
Приготовлен по традиционному методу ферментации.
Детали:
Вкус
Кисло-сладкий
Цвет
Светло желтый, прозрачный цвет
Для чего применяется
Используется для заправки риса и приготовления суши. Применяется в соусах и супах. Также он отлично подходит для замены уксуса в рецептах маринадов и соусов для гриля
Состав
Вода, уксус спиртовой, уксус рисовый (вода, уксус натуральный спиртовой, уксус рисовый, сахар, соль, краситель пищевой сахарный колер I простой), сахар, соль, краситель пищевой синтетический (вода, красители Е102, Е124, Е133)
Экономичность
Не требует разбавления. В рисовый уксус добавляется сахар и соль по рецептуре ресторана и далее эту заправку добавляют в рис
Какие свойства придает блюду?
Придает рису цветочный аромат и нежную кислинку
Нюансы производства
Уксус настаивается 90 дней в стальных бочках для насыщения ароматом и только потом разливается в канистры
Упаковка
Очень прочная упаковка bag-in-box выдерживает перевозку на дальние расстояния
Срок годности
24 месяцев
Страна-производитель
Россия
Особые характеристики
Коробка разработана в привычных поварам цветовых тонах, рецептура неотличима от самого дорогого и известного рисового уксуса. Секретная рецептура уксуса Marukai Premium делает заправленный рис еще более вкусным
Благодаря новой формуле при использовании уксуса "Марукай" вместо обычного, рис дольше не подсыхает
Благодаря новой формуле при использовании уксуса "Марукай" вместо обычного, рис дольше не подсыхает
