Хочешь поострее, закажи смесь панировочную острую Tamaki!
Особенности:
- При использовании кляра блюда получаются острые, жгучие, пышные, с темно - золотистой корочкой.
- Кляр плотно и равномерно обволакивает продукты, сок остается внутри.
- При использовании смеси панировочной можно снизить фудкост блюда.
| Вкус | Легкая жгучесть перца чили, с ароматом чеснока, в меру соленая |
| Цвет | Светло - розовый |
| Для чего применяется | Используют для панировки, для придания блюдам остроты, золотистой и поджаренной корочки: курица, овощи, рыба. Можно приготовить креветки, кальмары, луковые кольца. Для оригинальных закусок к пиву |
| Консистенция | В сухом виде - мучная смесь желтого цвета. При использовании кляра блюда получаются пышные, с золотистой корочкой. Масло в кляре не задерживается из-за особенностей состава |
| Внешний вид | Курица, рыба и овощи в кляре из панирочной смеси Тамаки выглядят пышными, приобретает аппетитный внешний вид и аромат |
| Традиционность рецепта | Классическая американская рецептура |
| Состав | Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, соль, комплексная пищевая добавка (соль, глюкоза, мальтодекстрин, экстракт красного перца-капсикума), разрыхлитель теста (регулятор кислотности сульфат алюминия-калия, разрыхлитель бикарбонат натрия, носитель карбонат кальция, кукурузный крахмал, пшеничная мука), крахмал картофельный, усилители вкуса и аромата: Е621, Е627, Е631; ароматизатор натуральный «Олеорезин Паприка». Может содержать следы диоксида серы и сульфитов |
| Экономичность | Экономичная смесь: из 1 кг сухой смеси получается 2,7 литра готового кляра. На 100 гр смеси необходимо добавить 170 гр воды |
| Придает блюду особые свойства | Курица, рыба и овощи после обжаривания становятся жгучими, будоражащими, хрустящими, пышными, темно-золотистого цвета, невероятно вкусными, ароматными |
| Нюансы производства | Производится с использованием специализированного оборудования, предназначенного для создания однородной смеси. Идеальное качество смешивания! |
| Упаковка | Бумажный пакет 1 кг |
| Страна-производитель | Россия |
| Срок годности | 12 месяцев |
