По многочисленным запросам любителей наших соусов, готовы представить Вам соус Сырный Tamaki.
Нежный сливочно-сырный, насыщенный. Такой ароматный, что невозможно остановиться.
Особенности:
- Котлета в бургерах становится сочной, и буквально тает во рту.
- Вызывает "привыкание" с первой капли.
- Соус имеет ярко выраженный вкус сыра с приятным послевкусием.
| Вкус | Нежный сливочно-сырный, насыщенный, с легкой кислинкой |
| Цвет | Насыщенный желтый |
| Для чего применяется | В ресторанах подают к блюдам из мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, подходит к свежим овощам. В него обмакивают начос или картофель фри. Продукт идеален для запеченных блюд. Можно использовать как начинку для пиццы, дополнение к салатам |
| Консистенция | Густой, однородный |
| Состав | Масло подсолнечное р/д, вода, сироп глюкозно-фруктозный, сырный порошок (сыр (молоко цельное, молоко обезжиренное, соль поваренная пищевая, закваска, сычужный фермент, сухая молочная сыворотка), мальтодекстрин, ароматизаторы, эмульгатор лецитин, консервсоль, уксус яблочный, загустители: Е1422 и ксантановая камедь; желток яичный сухой фермент., сок лимонный концентр., сок яблочный концентр., усилители вкуса и аромата: Е621, Е627 и Е631; порошок горчичный, консервант сорбиновая кислота, краситель Е160a, регулятор кислотности: лимонная кислота, ароматизаторы, антиокислитель Е385 Может содержать следы арахиса, кунжута, рыбы, моллюсков, сои и продуктов их переработки |
| Экономичность | Одной упаковки 470 мл хватит для приготовления 30 бургеров |
| Какие свойства придает блюду? | Придает любому блюду насыщенный сливочный вкус, мясо и рыба становятся невероятно сочными |
| Нюансы производства |
Производится методом тщательного взбивания, для получения густой и стойкой эмульсии (Сырный, Спайси, Кунжутный, Ореховый, Японский майонез - производится именно таким способом) Для производства используется специализированное оборудование. При производстве соуса температура не нагревается выше 60 градусов |
| Упаковка | Удобно использовать на открытых кухнях, в фуд-траках, фуд-кортах и на выездных мероприятиях, не требует переливания |
| Страна-производитель | Россия |
| Количество единиц в упаковке | 6 шт |
| Срок годности | 12 месяцев |
